广西面向北部湾，海岸线绵长，海洋鱼类资源丰富，最有名的海味有花刺参、北海鱿鱼、合浦对虾和钦州大蚝。你吃过几种，哪种是你心中的NO.1?
花刺参
花刺参，是海参的一种，因其身上有花斑和肉刺而得名。广西沿海都有出产，以北海的涠洲岛为主要产地。花刺参富含蛋白质，不含胆固醇，营养价值高，既是名贵的佳肴，又是最好的补品，具有补肾、消痰涎、壮阳等作用。由于它含有海参素，能抑制肿瘤生长。
北海鱿鱼
北海地处北部湾，是鱿鱼的主要产地。北海鱿鱼呈剪刀状，个体不大，但肉味鲜甜，松脆爽口。如加工成“玻璃鱿鱼”，更名贵。
合浦对虾
合浦海区是广西虾类资源最多的海区，有虾类40多种，其中有相当数量的名贵对虾。合浦海区的对虾个大、肉嫩、味鲜、无污染，畅销区内外市场。
钦州大蚝
钦州湾海岸曲折，咸淡水交汇，水质较好，向来盛产大蚝，其所产的“近江蚝”以个体大、肉鲜美、产量高而远近驰名。
