北京看白癜风的费用 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/三个半月，南海伏季休渔期已经结束了，广西北海、中度、高危险海域已全面解除。
在北海，除了能出海吃鲜，还得准备一个G的胃。
论哪个省最会吃，“两广联盟”广东、广西，即便放眼全国也鲜有对手。
吃鸡，横扫其他省份，鸡、油、鸡、鸡、螺、鸡……
吃海鲜，面对海洋，各种鱼虾螃蟹，随心所欲；
茶余饭后，各类果品四季都不会断绝；
更别说熬汤、熬粥、熬糖水了，G的胃都不够。难怪会有这样一句话：“酸甜苦辣应有尽有，每次尝到两广美食的时候，恨不得把锅都给吞下。”
然而，就算平时亲密无间的老表、美食联盟也是举世无双，但两广却为一座美食之都“反目成仇”，轮流“争抢”。
年，与合浦、石康等隶属于广东管辖的“廉州府”；
一九五二年，他回到广西，第一次离家；
年，回归广东，并将其提升为县级；
年，他再次来到广西，一直到现在。
你有没有想到？北海，北部湾的一颗璀璨的明珠。
北海在两广几百年的“极限拉扯”中，融合了广西的酸涩和豪迈，广东的甘美和细腻，却在不知不觉中孕育出了一种独特的味道。
海鲜：在这个私家港口，可以品尝到大海的美味。
两广“抢”北海，虽然是个笑话，但一想到“扎扎跳”的生猛海鲜，一百元不到，就能吃个饱饱的……我可不想把这东西给别人。
北部湾渔场毗邻北海，是中国四大渔场中最为“宜居”的一个。
中国大陆，越南，海南岛三面环海，形成了一片半封闭式的港湾。平静的大海，辽阔的海滩，丰富的食物，独特的红树林风景，吸引着无数的鱼虾和螃蟹。即便是稀有的布氏鲸鱼，也会在春季来此栖息。
“进门就是捕鱼”，各种名不见经传的海鲜，都被北海人以极低的价格，收入囊中。北海人打了个饱嗝，用北海语对着陆隐笑了笑：“不客气，这么多的海鲜，还真是暴殄天物。”
要说最受欢迎的海鲜，莫过于沙虫了。广东人有一种“无鸡不成宴”，而北海人的“无沙虫不成席”。碰上大的喜事，招待亲朋好友，没有一盘沙虫做的菜，那就太丢人了。
我要找新鲜，就得挖“三尺”。喜欢洞穴生活的沙虫，只有在潮水退去的时候，才能发现它们的踪影。别说挖40公分了，就算是沙虫，也会发现赶海人在挖洞，然后继续朝更深的地方钻。
沙虫不仅不易挖掘，而且价格也非常昂贵。
如果赤潮、污水排放过量、台风、暴雨，这些沙虫都有生命危险。
为了维护“海鲜自由”，北海人一直在努力保护自己的海洋：
一年4亿4千万元的资金用于红树林的绿化及周边岛屿的生态恢复与保护；
在收获期间24小时沿海岸巡查，严厉打击非法排污企业，使用高压水枪非法捕鱼；
一年多节环保知识讲座，从三岁到八十名学生，对大海充满了敬畏。
北方人深信不疑，白水煮，清蒸，才是最好的诠释沙虫的本来面目。
这是一种充满了广东美食基因的诠释，也难怪陈晓卿会忍不住闭上眼睛，赞叹沙虫的“天然味精”之名
清洗后，用来做沙虫刺身，然后放入北海有名的臭蟹，味道鲜美。
将沙虫肉晾干后，味道更加浓郁，放入油锅中翻炒，加入粉丝、黄花菜、清水，用大火煮至香味四溢，一煮就知道了。
不要把北海所有的海鲜都当成沙虫。
虎鱼、奎龙鱼、红鱼巴……每一种都能让人重新认识到自己的海鲜世界。
花甲、红螺、白螺……无数的带壳海鲜，被北方人粗略地称为“螺”；
“了解北海，就能了解整个海洋。”
早餐肯定要吃一碗广西特色的猪蹄。
鲜嫩的蹄子和两块骨头，还有一块让人过瘾的骨头，在清晨的时候，熟悉了每一块肉的味道，将每一条腿都切成了一块一块，煎到金黄，然后用自己的秘制酱料熬煮，直到猪皮软而不硬，肥而不腻。每天都在风吹雨打，为的就是给那些“铁粉”吃猪蹄。
拿着期待已久的猪蹄，食客们又从小摊上拿起一勺免费的竹笋，或是切成葱花的青菜，抵消了猪蹄的油腻，让这份早餐看起来更加的美味。
不同于老表的风格，广东的代表：牛腩粉，选用软糯浓香的口味进攻早餐嗦粉高地。
牛腩用陈皮、八角等调料熬制而成的浓汤，熬制了数个时辰，肉质松软，还带着一丝淡淡的嚼劲。
上菜之前，撒上一点葱花，鲜嫩的牛肚，葱花的嫩绿，扁豆的白色，汤头的金黄色，形成了一道被称为“绝味”的“方程式”，与猪脚相媲美。
一碗海鲜面摆在桌上，北海人享受海鲜的特权，不言而喻。
虾肉、蟹肉、螺肉，就像是不要钱一样，堆积如山，几乎将所有的米粉都给淹没了。就是靠着一道简单粗暴的美味，才让海鲜大鳄加入
北海，不仅仅是一个海鲜的乐园，更是一个美食的乐园。
走在北海的大街上，最常见的就是“米乙”，北海人的发音就是“eai”。虽然字典上没有这个“字”，但北海人都知道这道菜的好吃（下面就用“籺”来形容）。
杯仔糕，又称碗羹，是一种中国传统的点心，是用白糖、糖或黑芝麻煮成的。那种鲜香脆嫩的感觉，让上海喜欢吃年糕的人都会流下眼泪，这是一种异乡相逢的感觉。
不过，为了给北海姑娘们做一顿完美的早餐，杯仔癀还是要做的。在“酒窝”里放入酱油、醋、蒜蓉、北海酱，这才是真正的大功告成。
“听说是从中原迁移过来的客家人做的。”
来北海游玩的广东人，随便走到一家路边的糖水铺，一定会说：桂圆、红枣、白果、百合、芋头、莲子……足足有三十多壶的糖水，一字排开地摆在了店铺的窗口。你只需要和她说一声，她就会给你做一份专属的糖水。
要吃到所有的食材，估计要在北海待上一年半载。
除了北海，两广的“糖水宝地”里，板栗、白果、糖浆都很少见，是必须去的地方。松软的板栗一入口，就会松开，哪怕是一颗稍显苦涩的白果，也会被坚韧的甜味牢牢地抓住，完美地融合在一起。
喜欢喝糖水的广东人，在这儿能感觉到家乡的温馨，一碗广西风味的鸡屎糖，同样可以让广西的老表一眼就喜欢上了。
越南不甘示弱，将越南的水果捞送到了北海的甜品界。
荸荠、椰肉打下了清甜的基础，哈密瓜，芒果，木瓜点缀着热带的小山；
一勺晶莹剔透的玉米糊从顶端滑落，让这款水果捞更添了几分诱惑。
一勺下去，椰子的香味，玉米的鲜嫩，还有果子的甘甜，三种不同的甜味，让人瞬间就沉迷其中。
北海：临海而居，别有一番风味
明朝屈大均的《广东新语》中有这样一句话：“东珠比西珠，西珠比南珠”。北海合浦县出产的珍珠，一直是世界上最受人唾弃的地方。
北部湾的一颗颗礼物，也是汉朝海上丝绸之路的发源地。
《汉书·地理志》中说，“自日南障塞、徐闻、合浦”开始，向东南亚诸国扩展。
北海古街的一座座中西合璧的骑楼，正是数千年来各国文化交融的绝佳见证。
北海人依山傍水，在海上也积累了疍家人的船型文化。
从福建和广东迁移而来的渔民，在北部湾采集牡蛎、珍珠，繁衍生息，形成了一个“北海村”，这就是“北海”的由来，而“戴笠”、“织梭”、“送龙王”、“祭祖”等传统风俗，也被一代代传承下去，成为北海大街小巷中一幅重要的文化拼图。
北海在“东西南北”的交汇处，显得格外的热闹。
说白话，说客语，
和湛江人一样喜欢海鲜；
没有壮语，没有喀斯特，没有十万大山，
梧州的老表，见到了猪蹄，还能叫得上是兄弟；
除了两广的影响，四海的风土人情，也是别有洞天。
有古色古香的骑楼，也有天下第一滩。
是丝路的源头，也是珍珠的发源地。
北海的美味举世无双。
就算是两广，我也要去抢！
