视频时长1分30秒，请在WIFI环境下观看，土豪请随意！
为何空心菜不能吃？
1.空心菜等水生菜，整个生长过程都泡在水里。
2.这类菜吸附重金属的能力特别强。
3.把一把种子撒在臭水沟里，不用打理，一个多月后，长得绿油油的。
1.西方国家种空心菜等水生植物，但不吃。西方国家有休耕制度，种一年，休一年。
2.在休耕时，种上这些水生植物，用于吸附上一年土壤里残留的化学物质，可见这些水生蔬菜的重金属吸附能力有多强。
1.空心菜等水生蔬菜，由于是带水的，没办法保鲜及长途运输，%在郊区污染非常严重的菜地种植及供应到餐桌。
2.菜市场的菜，大多数是城郊结合区等地种的，污染相当严重。
1.重金属超标，对人体的危害性相对高，比如血铅超标，镉超标，对人体可能带来致命的伤害。
2.尽量少吃，甚至不吃这类蔬菜，包括餐桌上的其他菜，确定没有污染的才能买、才能吃，至少要知道是哪里种的为好。
网传空心菜重易吸附重金属不能吃是否属实呢？
农业厅相关人士表示：任何农产品重金属是否超标主要看产地环境，只要产地环境重金属不超标，周围也没有污染源的话，生产出的农产品就不会重金属超标。如果产地环境重金属超标，种什么都会重金属超标。
小编平时挺喜欢吃空心菜的，蒜蓉炒加上点辣椒那味儿口感挺赞的！大家不放心的话，烹饪前可把空心菜在盐水中浸泡一下，不过不要超过15分钟，要不蔬菜的营养都流失了。
来源：网络
合浦百事通综合编辑（版权归原作者）
▼▼点击阅读原文投稿、爆料、交流
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
