为用脑族准备的有效补脑餐单!
作为一名脑力劳动者，平时脑是用得最多的工具，但是身体会劳累，脑袋一样会，频繁消耗脑力会让大脑感觉到疲累，身体也会吃不消。那么如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢?下面一份补脑餐单供您参考。
早餐：
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的生活。
餐单示例：
1.鲜牛奶1杯 全麦面包1片 火腿炒蛋 炝拌*瓜
2.红豆粥 西芹豆干
营养点评：
粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;
大豆、蛋*内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的和维生素B含量，在各种豆类中名列首位;
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;
脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;
奶类含丰富钙、磷、铁、、、维生素B族等，是传统的健脑食品，维护大脑正常机能。
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