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TUhjnbcbe - 2021/3/18 16:57:00
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家好

月圆

月亮

它就挂在你的窗前

遥远又明亮

它让你对明天有所期待

让你有想要努力的方向

一段祝福

一段喜悦

一段思念

中秋佳节

记忆中,小时候的中秋就像过年一样,满满的都是月饼。时至今日,纵然有各种口味的月饼,我仍旧最爱,莲蓉蛋*。

长大后,背井离乡在外学习工作,

常常因为某种原因无法回家,

此时,家里寄来的月饼成了慰藉乡愁的灵药。

家乡月饼的味道

唯有合浦的大月饼最让人想念……

日前,中国饭店协会专家组到合浦县,对该县申报的“中国大月饼美食之乡”称号进行评审验收。

考察和评审

专家组先后考察了合浦县月饼小镇美食街区、月饼美食企业、月饼美食原料供应基地等,并召开座谈会,通过听取介绍、实地查看、交流座谈等形式,对合浦大月饼进行了全方位的考察和评审。

符合条件

在充分了解了合浦县大月饼美食的历史与文化、市场体系建设与发展、人才教育与培训、品牌建设与管理、发展规划等情况,并对照中国饭店协会相关评定标准后,专家组一致认为,合浦县基本符合“中国大月饼美食之乡”的认定条件,建议中国饭店协会授予相应称号。

合浦大月饼品牌

近年来,合浦县不断加大对“合浦大月饼”品牌的保护和投入,充分挖掘“合浦大月饼”美食文化底蕴,传承发扬月饼文化和制作技艺。

年,合浦大月饼正式成为国家地理标志产品,合浦月饼小镇被列为第一批广西特色小镇培育名单,成功注册“月饼小镇”商标。

合浦县现有大月饼企业多家,年月饼产销量超2万吨,产值约20亿元,产销量全国第一,占广西大月饼市场80%以上,全国大月饼市场60%以上。年预计产量超2.5万吨,产值超25亿元。初步形成产业链基本完善、产品不断创新、市场广泛欢迎、社会效应明显的月饼产业。

END

特派通讯员

庞豪李清清

图文编辑

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